УЛУН
Чай Да Хун Пао – популярный китайский чай, известный во всём мире.
Его вкус многогранен как китайская философия или религия.
Он одновременно терпкий, насыщенный, но мягкий. Делая глоток за глотком, во вкусе ощущаешь дым костра, орехи и аромат осенних листьев.
И один из самиых популярных китайских чаев.
Да Хун Пао Мейжан слабой обжарки довольно сильно отличается от классического темного Да Хун Пао.
Чай Да Хун Пао или Большой красный халат — это северофуцзяньский материковый улун.
Один из самиых популярных китайских чаев.
Чай улун Да Хун Пао Кайлан катеригории АA.
Только ручной сбор в садах на высоте 1300 м над уровнем моря в уезде Алишань.
Чай ГАБА улун Topaz — высокогорный улун с острова Тайвань.
ГАБА чай получил широкое распространение в первую очередь в азиатских странах.
Чай Ориентал Бьюти – популярный улун из Тайваня, красив, грациозен, нежен, воздушен и благороден.
В нежном вкусе этого чая царит спокойная гармония между медовой сладостью, тонкостью орхидеи и нотами сухофруктов.
В его аромате и вкусе легко уловить ноты корицы и тонкие ноты перечной мяты.
Цвет настоя насыщенный янтарно-красный благородный.
Мягкость и нежность этого улуна как утренняя роса, пропитанная свежестью и сладостью полевых цветов.
Только такому описанию поддается его тончайший невесомый вкус. Глоток за глотком он приносит нектарное, слегка молочное послевкусие.
Чай ГАБА Алишань – это высокогорный улун с острова Тайвань.
Мягкость и нежность этого улуна достойны восхищения!
Это утренняя роса, пропитанная свежестью и сладостью полевых цветов. Его тончайший невесомый вкус дарит наслажджение.
Каждый глоток приносит нектарное, слегка молочное послевкусие.
Чай ГАБА молочный улун - классический ГАБА-улун, созданный из сорта Цзинь Сюань.
Плотно скрученные листья дают бледно-золотистый настой со сливочным ароматом.
Мягкий вкус с нотами изюма, сухофруктов, сливочной карамели с длительным сладким послевкусием.
Растёт в садах на высоте 1000 м над уровнем моря в уезде Алишань.
Чай Габа улун с розой - классический Габа-улун с добавлением цветков чайной розы.
Тонкие маслянистые нотки чайной розы гармонично переплетаются с естественным вкусом и ароматом тайваньского улуна.
Вся нежность лепестков роз в один миг расцветает на губах и языке. Этот чай дарит легкое и безмятежное настроение.
Гапу улун – это чай ГАБА по технологии Пуэра.
Улун, приготовленный как шен пуэр и ферментирован по технологии ГАБА.
Интересный и многогранный чай с выраженной ягодной кислинкой, древесностью и малиновым листом.
Чай Жоу Гуй традиционно он считается темным улуном, так как степень его ферментации и обжарки довольно высока.
Вкус Жоу Гуя - это множество оттенков и переливов. В нем есть и немного цветочности, и капля экзотических фруктов, и мягкий миндально-ванильный привкус.
Все в целом сочетается с тончайшими нотами прожарки и терпковатым послевкусием.
Это ароматизированный чай, его молочные ноты очень мягко вливаются в природный вкус самого чая, образуя необычный тандем.
По вкусу и запаху он довольно сильно отличается от своего китайского собрата.
Это полуферментированный крупнолистовой чай, собранный вручную на высоте 800-1000м над уровнем моря.
Настой светло-лимонного цвета, с выраженным нежным молочным ароматом и мягким молочным вкусом.
