Премиальный высокогорный улун весеннего сбора, выращенный в знаменитом чайном регионе Алишань на Тайване. Чай обладает деликатным цветочным ароматом, мягким сливочным профилем и особенно чистым, спокойным вкусом.

Благодаря выращиванию на высоте 1100 метров настой получается прозрачным, свежим и многогранным, а сам чай отлично раскрывается проливами.

Во вкусе преобладают лёгкие цветочные оттенки, сливочная мягкость и долгое сладковатое послевкусие без горечи.

Характеристики

Тип чая

Тайваньский улун

Категория

Высокогорный улун

Регион

Алишань, Тайвань

Район произрастания

Цзяи (Jiayi City)

Высота произрастания

1100 метров

Степень ферментации

35%

Вкус

мягкий, сливочный, цветочный, сладковатый

Аромат

зелёные цветы, сливочные и свежие цветочные оттенки

Цвет настоя

яркий светло-жёлтый

Внешний вид

плотная компактная скрутка, равномерные гранулы тёмно-зелёного оттенка

Эффект

освежает, мягко бодрит и помогает сохранять концентрацию

Почему стоит попробовать этот чай

Особенности улуна Алишань №2:

• Высокогорный улун из региона Алишань
• Весенний сбор 2025 года
• Нежный аромат зелёных цветов
• Мягкий сливочный вкус без горечи
• Чистый и лёгкий настой
• Хорошо выдерживает многократные проливы
• Подходит как для ежедневного чаепития, так и для знакомства с тайваньскими улунами

О чае

Высокогорные улуны Алишаня считаются одной из самых известных категорий тайваньского чая благодаря мягкому климату, туманам и традиционной технологии обработки листа.

Улун Алишань №2 выращивается на высоте около 1100 метров в регионе Цзяи. Высокогорное сырьё делает вкус особенно чистым, свежим и мягким.

В аромате преобладают оттенки зелёных цветов и лёгкая сливочность, а вкус остаётся спокойным, мягким и очень комфортным даже при длительном чаепитии.

Чай постепенно раскрывается от свежих цветочных нот к более сладким и сливочным оттенкам, сохраняя чистоту и прозрачность настоя.

Рекомендации по завариванию

Заваривание проливами:

• Температура воды: 85–90°C
• Количество чая: 5–7 г на 150 мл
• Первое заваривание: 10–15 секунд
• Далее постепенно увеличивать время настаивания

Подходит для:

• гайвани
• чайника
• типода

Полезные свойства

Высокогорный улун традиционно ценится за мягкое освежающее действие и комфортное состояние после чаепития.

Возможные свойства:

• мягко бодрит и освежает
• помогает сохранять концентрацию
• поддерживает пищеварение
• содержит природные антиоксиданты
• подходит для ежедневного чаепития