премиальный высокогорный улун весеннего сбора, выращенный в знаменитом чайном регионе Алишань на Тайване. Чай отличается мягким сливочно-цветочным профилем, насыщенным ароматом орхидеи и чистым сбалансированным вкусом.

Благодаря высокогорному выращиванию на высоте 1100 метров настой получается особенно прозрачным, свежим и многослойным.

Чай хорошо раскрывается проливами, постепенно переходя от лёгких цветочных нот к более сладким сливочным оттенкам.

Характеристики

Тип чая

Тайваньский улун

Категория

Высокогорный улун

Регион

Алишань, Тайвань

Район произрастания

Цзяи (Jiayi City)

Высота произрастания

1100 метров

Степень ферментации

35%

Вкус

мягкий, сливочный, цветочный, чистый

Аромат

орхидея, сливочные и цветочные оттенки

Цвет настоя

яркий светло-жёлтый

Внешний вид

плотная компактная скрутка, равномерные гранулы светло-жёлто-зелёного оттенка

Эффект

освежает, мягко бодрит и помогает сохранить концентрацию

Почему стоит попробовать этот чай

Особенности улуна Алишань №1:

• Высокогорный улун из знаменитого региона Алишань
• Весенний сбор 2025 года
• Элегантный аромат орхидеи
• Мягкий сливочный вкус без горечи
• Чистый прозрачный настой
• Хорошо выдерживает многократные проливы
• Подходит как для ежедневного чаепития, так и для чайных церемоний

О чае

Высокогорные улуны Алишаня считаются одной из самых узнаваемых и ценных категорий тайваньского чая. Горный климат, прохладный воздух и туманы делают вкус более мягким, чистым и многослойным.

Улун Алишань №1 выращен на высоте около 1100 метров в регионе Цзяи. Чай обладает характерным орхидейным ароматом со сливочными оттенками и очень ровным мягким вкусом.

Настой получается светлым, прозрачным и ароматным. При проливном заваривании чай постепенно раскрывает новые нюансы — от свежих цветочных оттенков до более сладких сливочных нот.

Рекомендации по завариванию

Заваривание проливами:

• Температура воды: 85–90°C
• Количество чая: 5–7 г на 150 мл
• Первое заваривание: 10–15 секунд
• Далее постепенно увеличивать время настаивания

Подходит для:

• гайвани
• чайника
• типода

Полезные свойства

Высокогорный улун традиционно ценится за мягкое освежающее действие и комфортное состояние после чаепития.

Возможные свойства:

• мягко бодрит и освежает
• помогает сохранить концентрацию
• поддерживает пищеварение
• содержит природные антиоксиданты
• подходит для ежедневного чаепития