Зеленый чай Ходзича Киото, 100 г

Ходзича или Ходзитя — зеленый чай особого приготовления из Японии. Это зеленый японский чай сенча (сентя) или бантя со стебельками, обжаренный на древесном угле в посуде из фарфора. От этого чай приобретает коричневый цвет и особые "жареные" нотки во вкусе и запахе. При обжарке в чае сильно уменьшается содержание кофеина, поэтому его часто подают за ужином или перед сном. Температура заваривания 80-85 C