Благодаря такой нестандартной добавке, этот чай может с успехом заменить прием легкой пищи. Его в прямом смысле можно есть, вылавливая рисинки из настоя.

Вкус
Вкус этого чая очень мягкий и необычный. Немного зелени и привкус воздушного риса отлично сочетаются между собой. В нем практически нет терпкости, но при этом есть какая-то обволакивающая насыщенность. Возникает ощущение, как будто и ешь и пьешь одновременно.

Запах
В сухом виде  Генмайча пахнет свежескошенной травой, а в прогретой посуде добавляется еще и мягкий запах  жаренного риса. Настой получается с очень нежным ароматом зелени и попкорна.

Цвет
За счет воздушного риса настой Генмайчи немного мутноват, но имеет яркий желто-зеленый цвет.

Состояние
Этот чай приносит чувство легкости и сытости одновременно.