Моносортовой кофе Atlas Coffee Brazil Jaguara| 100% арабика | Natural anaerobic | 200 г

Оценка по шкале Q: 85.75

Лот со 100-часовой анаэробной ферментацией

Терруар:
▸ Регион: Кампо-дас-Вертентес, Бразилия
▸ Станция обработки: Ягуара
▸ Высота: 1040 м
▸ Обработка: натуральная анаэробная
▸ Разновидность: жёлтый бурбон

Вкусовой профиль:
• Пекан
• Шоколад
• Манго

Особенности лота:
✓ Профиль вкуса с нотами шоколада, ореха пекан и тропических желтых фруктов.
✓ Натуральная обработка с дополнительной 100-часовой анаэробной ферментацией и сушкой на африканских кроватях в течение 40 дней.
✓ Из-за тонкой кожуры ягоды, солнце сильнее прогревает мякоть и зерно, увеличивая концентрацию сахаров — это создаёт мягкий и сладкий вкус готового напитка.

Рекомендации по приготовлению:
Идеально подходит для фильтр-кофе и альтернативных способов заваривания.
Оптимальная пропорция — 7 г кофе на 100 мл воды.

Укажите нужный помол при оформлении заказа в комментариях к заказу (например, "для фильтра" или "для аэропресса"), и мы бесплатно сделаем его перед отправкой.