Кофе в зернах Atlas Tanzania Umoja Ululu, 200 г
Кофе в зернах Atlas Tanzania Umoja Ululu, 200 г
600
руб
Нет в наличии
Доступно
Артикул:
ATS-TZ01
Ед. измерения:
шт.
Описание вкуса: клубника, роза, абрикос
Анаэробная обрабтка - в среде без кислорода, именно благодаря ей зерно приобретает вкусовые оттенки нехарактерные для региона произрастания.
100% арабика
Регион: Mbeya
Разновидность: Catimor, Bourbon
Выстота произрастания: 1650-1750 м
Обработка: анаэробная
Оценка по шкале Q: 87 баллов
Рекомендации к приготовлению: фильтр-кофе и любые альтернативные способы заваривания из расчета 7 гр кофе на 100 мл воды.
Для эспрессо лучше использовать температуру 92-94 гр в зависимости от кофемашины и закладку в 19-19,5 гр. Экстракция до 25 сек и вес на выходе 30-33 гр в зависимости от свежести зерна.
-
Вес нетто200 г
-
Вид кофеАрабика
-
СоставКофе натуральный жареный в зёрнах
-
Способ приготовления кофеАэропресс, Гейзерная кофеварка, Капельная кофеварка, Турка/Джезва, Фильтр-кофе/Пуровер, Френч-пресс
-
Срок годности12 месяцев
-
Страна происхождения кофеТанзания
-
Тип кофеКофе в зернах
-
Упаковка кофе200 г