Улун ГАБА Топаз

ГАБА Топаз — тайваньский улун с характером. Плотный, насыщенный, с нотами изюма и чернослива и лёгкой цветочной кислинкой в финале. Он совсем не похож на классические китайские улуны — это отдельный, очень узнаваемый вкус.

Содержание ГАМК: 279мг на 100г

Почему «ГАБА»?

Своё название чай получил из-за особой технологии производства: листья насыщаются кислородом в азотной среде, что резко повышает содержание гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) — вещества, которое помогает снять напряжение и успокоить ум. В Японии этот чай традиционно подают на деловых переговорах: он разряжает обстановку, не вызывая сонливости.

Вкус и аромат

• Вкус: плотный, тёплый, с нотами изюма и чернослива
• Аромат: сухофрукты, лёгкая цветочность
• Послевкусие: свежая кислинка, долгое
• Настой: янтарно-медовый

Как заваривать

• Температура воды: 85–90 °C
• Количество: 5–7 г на 100 мл
• Первая проливка: 30–40 секунд
• Даёт 4–6 проливок

ГАБА Топаз — выбор тех, кто ценит глубину вкуса и хочет чай, который действительно работает: успокаивает, но оставляет ясную голову.