Вкусовой профиль: Финик, красная смородина, киви

Регион: Лас Мерседес, Сан-Игнасио
Высота произрастания: 1850 м
Разновидность: Катурра, бурбон
Обработка: Мытая
Урожай: 2023 г.
Оценка по шкале Q: 85,75 баллов

Этот лот - урожаи с различных ферм, принадлежащих семье Перес, которая поставляет кофе в кооператив Aroma del Valle.

Эльферес Перес лично обучает членов своеи? семьи кофеи?ному производству. Кооператив расположен на высоте 1850 метров над уровнем моря,
в районе Лас Мерседес, провинция Сан-Игнасио. Регион отличается мягким микроклиматом и глинистыми почвами, что позволяет выращивать кофе высокого качества.