Яркий, искристый кофе из Коста-Рики с тропическими нотами, специями и красным вермутом во вкусе.

Характеристики
Разновидность: катуаи
Регион: Сан Исидро, Лос Сантос
Сбор урожая: Февраль 2023
Способ обработки: натуральный, анаэробный

Рекомендации по приготовлению Встряхните дрип-пакет и аккуратно откройте по линии срыва. Расправьте боковые ручки и установите дрип на высокий стакан, чашку, емкость или стеклянный сервер.
Лучше заваривать дрип-пакет на высокой посуде.

Горячей водой (92-98С) сделать три полных вливания до края дрип-пакета каждые 45 секунд:

1 вливание в 0 секунд до края дрип-пакета;
2 вливание в 45 секунд до края дрип-пакета;
3 вливание в 1 минуту 30 секунд до края дрип-пакета;

Выход напитка получится 190-210 мл, а общее время заваривания от 2 минут 20 секунд до 4 минут;

Аккуратно снимете фильтр...
Кофе готов, наслаждайтесь!