Кофе в зернах Ethiopia Aricha natural, Atlas coffee Эфиопия 200 г

Вкусовой профиль
Голубика, молочный шоколад, апельсин

Этот лот натуральной обработки сушился под солнцем на африканских кроватях. Кофе сушится в течение 20-25 дней. Довольно долго из-за больших высот расположения станции. Таким образом кофе получается плотный, мощный с невероятно ярким вкусовым букетом. Стоит отметить, что лоты Аричи отличаются наряду с ферментной еще и мощной терруарной составляющей вкуса.

Регион: Йергачифф, зона Гедео, штат Народов Юга
Высота произрастания: 1950-2150 метров
Станция обработки: Арича
Обработка: Натуральная
Урожай: 2019 г.
Разновидность: Heirloom
Оценка по шкале Q: 87 баллов

Рекомендации к приготовлению: фильтр-кофе и любые альтернативные способы заваривания из расчета 7 гр кофе на 100 мл воды.