Кофе в зернах Atlas Colombia Eney, 200 г

Кофе в зернах Колумбия Эней, Atlas Coffee. Моносорт, 100% арабика.

Обжарка: Atlas Coffee Roasters
Регион: Sierra Nevada
Разновидность: Cattura, Colombia
Выстота произрастания: 1600-1800 м
Обработка: мытая
Оценка по шкале Q: 86,5 баллов

Рекомендации к приготовлению: фильтр-кофе и любые альтернативные способы заваривания из расчета 7 гр кофе на 100 мл воды. Для эспрессо лучше использовать температуру 92-94 гр в зависимости от кофемашины и закладку в 19-19,5 гр. Экстракция до 25 сек и вес на выходе 30-33 гр в зависимости от свежести зерна.